过年期间糖尿病人饮食要注意什么

　　春节期间各种聚会、聚餐特别多，人们的饮食、生活规律都会被打破，糖尿病患者们除了要注意监测自己的血糖，还要注意自己的饮食。

　　那么过年期间糖尿病人饮食要注意什么呢?

　　饮食清淡，少油少盐。节日的饭菜往往油水比较多。糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品，切不可大鱼大肉。糖友们也不可能认为只吃素菜就好，其实重油炒的蔬菜中的油也不少。

　　糖尿病人应尽量多吃些清淡的蔬菜，加糖烹调的食物不要多吃，如糖醋、蜜汁等。对于浓汤、或是勾芡，以及汤中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，应该避免食用。

　　烹调方法用蒸、煮、烫、炖等，减少油脂的吸收，太多盐则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。因此对糖尿病伴有高血压、心脏病者，应限制食盐量，口味宜清淡，尽量不吃腌制品，如咸鱼、咸肉、咸菜等，糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物及豆制品。

　　饮酒适量，不能贪杯，避免酗酒。饮酒会对糖尿病患者带来诸多危害：干扰正常进食，不利于饮食控制;抑制肝糖原异生，极易发生低血糖;导致糖尿病急慢性并发症的发生;诱发胰腺炎等。

　　饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖，尤其是空腹饮酒，也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒，要控制饮酒的量，每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。同时注意饮酒时要进食，以避免发生低血糖。

　　吃水果最好在空腹或两餐之间食用。外出吃饭，饭后往往有水果，由于某些水果的糖分吸收快，容易使血糖升高，因此，糖尿病患者进食水果时，尽量避免食用含糖高的水果，应选择猕猴桃、梨、苹果、西瓜等升糖指数低的水果，且最多不超过100克，另外，如果吃水果，主食必须酌情减量。

　　少量食用坚果、糕点。春节期间家里会采买很多糖果糕点，其实不管是含糖糕点还是无糖糕点，热量都很高，糖尿病患者都要慎食。糕点是高热量的食物，糖尿病患者也不是一点儿都不能沾，遇到自己特别喜欢的食物，可以吃一小块儿解解馋。比如说，一小块糕点、三五颗花生，一小把瓜子，但是应该适时适量，切忌过度饮食。

　　外出就餐有讲究。不要在饥饿的情况下去餐馆就餐。外出就餐之前，可以先吃一些低脂食物如苹果、低脂无糖酸奶等。