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中医推荐:入秋食粥,去除秋“燥”更补水

编辑:北京军颐中医医院 发表时间:2020-08-28

  炎热的夏季马上就快过去了,现在已有一丝秋意,入秋了以后气候是干燥的,大量补水是我们每天必做的养生功课,除了直接饮水补充水分以外,喝粥也是秋季补水的一种有效方法,下面中医推荐几款秋季养生粥。来帮助我们去“燥”、静“心”、补“水”。

  秋季养生粥如下:

  一、胡萝卜山药粥

  原料:取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。

  做法:将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

  功效:胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。

  二、芝麻粥

  原料:芝麻50克、米100克。

  做法:先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。

  功效:秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

  三、菊花粥

  原料:菊花60克、米100克。

  做法:先将菊花煎汤,再同米煮成粥。

  功效:因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

  四、牛奶燕麦粥

  原料:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。

  做法:将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内调成糊状,在锅内加水放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止,将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。

  功效:燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果,经常食用牛奶燕麦粥,皮肤会变得光滑细嫩。

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