这样生活当心高血脂找上你！饭后喝它血脂降得快

　　高血脂的最大危害主要是会导致动脉粥样硬化，诱发致动脉粥样硬化性心血管病。60岁以后的老年人，常合并高血压、血糖异常、高尿酸血症等，若同时合并血脂水平在一个比较高的水平，不加以积极控制，肯定会影响心血管的健康。其实，日常生活中，不良生活习惯往往是引起高血脂的导火索。你知道是哪些不良生活方式引起了你的高血脂吗?又该如何降脂?不良生活方式当心高血脂找上你。

　　以下几种不良生活方式要警惕了!

　　吃得咸。一些腌制品吃得多，会为高血脂的发生埋下隐患。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量上限由以前的6克降为5克，也就是再少吃一克盐。而我国民众食盐的日摄入量平均达到12.4克，是世界卫生组织推荐量的两倍以上。大家每日食盐的标准应为5克，一定要改掉“重口味”的饮食习惯，日常应少吃熏烤、腌制、油腻和含糖量较高的食品，避免高脂血症的发生。

　　少运动。在冬季户外气温低，户外运动量明显减少，致使有氧消耗降低，而这恰恰也是导致高血脂发病率较高的一个重要原因。由于冬季人们习惯摄入热量较高的食物，如果不能合理运动，必将导致脂肪在体内的堆积。大家可以根据气候特点，安排适合自身健康状况的有氧运动，如自行车、跳绳、健步走等。

　　多肉少菜。高胆固醇的食物吃多了，问题也随之而来。冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。

　　动脉把血液和氧气输送到身体的各个重要器官。如果身体内的“坏”胆固醇增加，再加上高血压、糖尿病、吸烟等其他危险因素，会使得有害的脂质沉积在动脉壁上，形成动脉粥样硬化斑块。血液里的“坏”胆固醇越多，聚集在动脉壁里的就越多，斑块就不断长大，使动脉管腔逐渐变窄甚至发生阻塞，影响血液和氧的输送，引起心绞痛、心肌缺血、脑梗死、肢体感觉或运动障碍等。

　　喝酒过量。喝酒过量也是诱发高血脂的主要因素之一，这会极易造成热能过剩而导致肥胖，同时酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒，就会出现严重的高脂血症。适度饮酒，才是保证身体健康的关键。

　　降脂顺口溜

　　血脂长期异常容易导致动脉粥样硬化，使人患上心肌梗死、脑梗塞、脑出血的几率大大提高。除了吃药，一些食疗方对于调节血脂也有一定作用。看看你吃对了吗?

　　玉米山药轮做主

　　玉米

　　玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米是最简单的做法。

　　美国医学会就做过普查，发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的，就是吃老玉米吃的。后来，研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。玉米中也含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。

　　对于高血脂患者来说，玉米的保健作用主要体现在它降低胆固醇的作用。这是因为玉米中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其中50%以上是亚油酸，还含有谷甾醇、卵磷脂等，可以较好地降低人体血清中胆固醇含量，能预防高脂血症、高血压、冠心病及脑血管病的发生。而且，玉米富含纤维素，比精米、精面高出6-8倍，平时可以把它作为主食的一部分来食用。纤维素还可以同胆汁酸结合，并让它排出体外，从而减少胆固醇的合成，对血脂异常的营养保健作用非常明显。

　　山药

　　山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖;还可保护胃黏膜，可预防胃炎和胃溃疡。另外，山药含有的皂甙不仅有护肝作用，还有降血脂的功效。

　　山药的吃法很多，既能做主食，又能做副食。山药常见的吃法是：把山药蒸熟后去皮直接蘸糖吃;也有人将山药切成小丁，加入大米、薏米或小米一起煮成粥;还有的将其蒸熟后压成泥，做成肉馅丸子或与面粉混合制作糕饼。但提醒大家，吃山药时也应减掉部分主食。

　　海带西芹常拌菜

　　海带中的海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带有丰富的碘，海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带还含有膳食纤维，可以帮助人体调顺胃，以促进胆固醇的排泄作用。

　　芹菜包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。芹菜的膳食纤维比较多，也有降血脂、降血糖的作用。这两样最适合做凉拌菜了。

　　四菇两茄可混搭

　　菇类

　　菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，这些菌类食物高蛋白质、低脂肪，具有降胆固醇的作用，吃的时候可混搭。

　　平菇降脂，手撕更入味。平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。

　　两茄

　　两茄说的是紫茄和番茄，紫茄含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂的功能。番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平，但番茄红素在熟西红柿中含量最高。因此，两茄可一起做熟吃。

　　生吃熟吃有一瓜

　　黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选。在黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。同时，在黄瓜中，含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。生吃熟吃都可以。

　　每顿饭后一杯茶

　　茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭后一杯茶，可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。

　　各种茶均有一定的降脂作用，尤以乌龙茶、绿茶及普洱茶最为有效，高脂血症病人饮用普洱茶和乌龙茶，要不同程度地降低胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白和总脂含量，用沱茶治疗高血脂总有效率为92%至86%，证明沱茶具有显著的降脂作用。

　　茶的降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等。

　　茶多酚单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有显著降血脂作用，茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径：抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收;抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。

　　茶多酚类能溶解脂肪：对脂肪代谢起重要作用，不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升，还能促进脂类化合物从粪便中排出。

　　除了茶多酚，茶多糖对高血脂也有显著疗效。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量，还能与脂蛋白酯酶结合，促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。

　　此外，喝茶的时间是有所讲究的，喝得对降脂也降得快。在午饭或午觉后的1点到3点饮用一杯绿茶，可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。晚饭后6点到7点喝一杯红茶，也有降血脂、助消化的功效。