冬天寒冷，9种饮食可对高血压、高血脂病人有养生保健作用

　　现在，患有心脑血管疾病的人越来越多，这类疾病对身体健康危害是很大的。特别到了寒冷的冬天危险性更大，要多多注意预防。那么，冬天如何预防心血管疾病呢？心血管疾病吃什么好呢？下面就给大家介绍九种对心脑血管疾病有养生保健作用的饮食：

　　1、芹菜

　　芹菜绝对是最适合血压高的人吃的一种蔬菜，芹菜里面含有丰富的膳食纤维，以及钾、钙、镁等微量元素，以及胡萝卜素、维生素等各种营养，高钾食物可以对抗高钠，从而避免血压升高，预防高血压、心脏病、中风等疾病，并且芹菜里面含有的芹菜素，是一种黄酮类化合物，可以抗炎、对抗过敏，以及降低血压，因此常吃芹菜可以控制血压。

　　2、三文鱼

　　而在鱼类食物中，美国心脏学会（AHA）首推三文鱼。由于富含ω-3脂肪酸，三文鱼肉可以降低心律失常和高血压的风险，也有抑制冠脉斑块形成和降低甘油三酯水平的作用。

　　3、黑豆

　　黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中，有条件的也可以做成色拉，比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。

　　4、坚果

　　坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，坚果同时还可明目健脑。

　　5、茄子

　　茄子绝对是不多见的紫色蔬菜，里面含有大量的维生素E和维生素P，可以软化血管，增强血管的弹性，降低毛细血管的脆性，可以预防血管出血，让心脑血管更健康正常，并且还能防止出血，延缓衰老，能够降低胆固醇，还可以有效延缓衰老。

　　6、绿茶

　　绿茶是茶叶里面产量最多，饮用最广的一种，里面含有茶多酚，可以有效抗氧化和抗衰老，还可以抑制心血管疾病，可以有效防癌抗癌抗病毒;还能美容养颜、消毒灭菌，以及提神醒脑的功效。常喝还能降低人体胆固醇和甘油三酯、儿茶酚，可以防治血压、血脂和血糖。

　　7、大蒜

　　大蒜可以有效防癌抗癌、里面含有抗生素，因此可以杀菌灭菌，预防食物中毒，同时大蒜里面含有的大蒜素可以降低胆固醇，保护血液的正常，而含有的硫化物则可以降低胆固醇，预防血栓。

　　8、西红柿

　　西红柿里面含有丰富的有机酸、蛋白质、各种维生素，可以抗氧化，健脾养胃，治疗便秘，还能清热去火、生津止渴、美容抗衰老，并且西红柿里面含有丰富的钾及碱性矿物质，可以排出身体多余的钠盐，从而能够有效降低血压和血脂。

　　西红柿炒鸡蛋的做法：先把西红柿洗干净后切成块状，再把鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，再把油倒入锅里，烧热后倒入蛋液，翻炒好后铲出，再倒入少许油，放入葱花翻炒出香味，倒入西红柿，翻炒熟软后用盐，白糖调味，倒入蛋花，倒入少许水，以及水淀粉，收汁即可熄火。

　　9、菠菜

　　菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）多种营养素。对高血压病痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏有良好的疗效。